Om de drie jaar beoordeeld Milieu Centraal in opdracht van de overheid voedingskeurmerken op hun meerwaarde op thema’s als biodiversiteit, lucht, water- en bodemkwaliteit. Er wordt gekeken of de normen duidelijk zijn en of de certificatie zorgvuldig en transparant worden gecontroleerd.
Demeter is één van de 13 keurmerken die als het meest ambitieus uit de beoordeling zijn gekomen. Keurmerkenwijzer: 13 voedingskeurmerken zijn het meest ambitieus | Milieu Centraal
Demeter heeft boven de bio EU normen (vooral geen kunstmest en chemisch-synthetische middelen) extra eisen als het gaat om stimulering van natuur op de boerderijen (minimaal 10% van het bedrijf moet zijn ingericht ter ondersteuning van biodiversiteit) op het gebied van het sluiten van kringlopen van mest en voer (met 112kg stikstof per ha laagste bemesting en voor koeien moet 80% van het voer van eigen bodem komen) en dierenwelzijn (o.a. koeien en geiten houden hun hoorns, hanen bij de kippen). Ook moet bij de productie voor Demeter producten worden voldaan aan sociale voorwaarden.
Stichting Demeter certificeert op basis van internationaal vastgestelde normen boerderijen in Nederland en Vlaanderen.
Demeter gecertificeerde bedrijven behoren met een miljoen bezoekers per jaar tot de meest bezochte boerderijen in ons land. (zie onze Demeter Monitor)
Meer info: www.stichtingdemeter.nl / Bert van Ruitenbeek/ [email protected] / 0620731016
